宮古島産
完熟マンゴー

キーツマンゴーは表皮が緑色のマンゴーで、果肉部が熟して食べ頃になっても、表皮はうすいピンクがかった緑色のままです。収穫シーズンが短く、栽培農家も少ないので、なかなかお目にかかれない「幻のマンゴー」です。

キーツマンゴーの特徴は、ひとめでわかるその大きさ!!
普通のアップルマンゴーがだいたい400g〜500gなのに対して、キーツマンゴーは大きいものでは約1500g（1.5kg）近くになるものもあり、初めて見た人は必ず「おぉ〜」と驚きの声をあげます。
そしてキーツマンゴーの素晴らしいところは、味も最高で、濃厚でコクのある甘さがきめ細やかな果肉いっぱいにつまっているところです。
この濃厚でジューシーな甘さを大きな果実でたっぷりと味わえるのですから、大満足間違いなし。

通常のアップルマンゴーは自然に枝から落ちたものを収穫しますが、キーツマンゴーの場合は頃合いを見計らって枝から切り離し、その後食べ頃になるまで常温で追熟させます。
追熟が完全にできていないと本来の美味しさを味わっていただくことができません。
このため、栄福果樹園では収穫した日付と食べ頃の目安の日付を記したチラシを同封しています。このチラシには追熟の際の注意点や食べごろサインの見分け方なども記載されています。

マンゴー通が絶賛するキーツマンゴー。
是非一度食べてみてください。